Жареная свинина с капустой в устричном соусе

Это тайское блюдо простое в приготовлении и очень вкусное.

Ингридиенты:

• 300 гр. капусты
• 200 гр. свиной вырезки
• 3 больших зубчика чеснока
• 2 шт. перца чили
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. устричного соуса

Приготовление:

1. Нарезать чеснок и перец чили.
2. Капусту тщательно промыть и порезать соломкой.
3. Свинину порезать небольшими тонкими кусочками.
4. На сковороде разогреть масло. Положить туда чеснок и перец чили. Через пару минут добавить свинину.
5. Когда свинина начнет приготовляться добавить капусту и устриичный соус. Перемешать и жарить все до готовности капусты.

*В этом блюде свинину можно заменить говядиной.